Orientalische Schönheit

Der Teeaufguss von Oriental Beauty bietet Aromen von Zitrusfrüchten und Blumen. Die kupferfarbene Kopfnote wird durch Düfte von Rosenblättern und süßen Muskattrauben ergänzt. Der Abgang ist lang und voll, mit einer gebackenen Süße aus in Honig getauchten Feigen. Die Tiefe seiner Aromen bietet eine aufregende Geschmacksentdeckungsreise, die sich als endloser Genuss erweist.

Vorschläge unseres Meisters

Oriental Beauty Oolong-Tee, oder Dongfang Meiren, war der wertvollste Tee des 20. Jahrhunderts in Taiwan.

Es reiste in den Westen und erhielt seinen Namen von einer englischen Königin wegen der wunderschönen Komplexität seines Geschmacks. Es ist auch als Champagner-Oolong oder Bai Hao-Oolong bekannt.

Die orientalische Schönheit hat ein unverwechselbares Muskat-Trauben-Aroma, das durch die winzige Teegrille Jacobiasca formosana zum Leben erweckt wird. Wenn die Teepflanze von diesem Insekt gestochen wird, schüttet ihr Abwehrmechanismus ein bestimmtes Hormon aus, um sie zu konservieren. Wenn Teeblätter mit einem hohen Anteil dieses Hormons bei der Teeverarbeitung einer intensiven Oxidation unterliegen, entwickelt sich das Muskataroma.

Teegrillen gedeihen bei warmem Wetter und sind im Spätsommer besonders aktiv, wodurch die Ernte äußerst saisonabhängig ist. Die vielfarbigen, fein gedrehten Teeblätter ergeben einen tief bernsteinfarbenen Aufguss. Die Premium-Variante „Oriental Beauty“ enthält mehr Teeknospen, die weißen, augenbrauenförmigen Stücke trockener Blätter, die mit dem Flaum junger Teeknospen bedeckt sind.